Băng tải lưới sấy thực phẩm là một thiết bị không thể thiếu trong các hệ thống sấy khô, làm nguội hoặc xử lý nhiệt trong ngành chế biến thực phẩm. Nhờ thiết kế đặc biệt với phần dây băng dạng lưới, thiết bị này cho phép không khí nóng hoặc hơi nhiệt lưu thông dễ dàng, đảm bảo thực phẩm được sấy đồng đều, nhanh chóng và hiệu quả.
Trong thời đại công nghiệp hóa và hiện đại hóa, nhu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, tăng năng suất và tiết kiệm chi phí sản xuất ngày càng cao. Do đó, băng tải lưới sấy thực phẩm trở thành một phần không thể thiếu trong các nhà máy chế biến trái cây, rau củ, thịt cá, hải sản, mì ăn liền, bánh kẹo, trà, dược phẩm…
Trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm hiện đại, yêu cầu về chất lượng sản phẩm, an toàn vệ sinh và năng suất sản xuất ngày càng cao. Để đáp ứng những tiêu chí đó, băng tải lưới sấy thực phẩm đã và đang trở thành thiết bị không thể thiếu trong các nhà máy, xưởng sản xuất thực phẩm quy mô vừa và lớn.
Băng tải lưới sấy thực phẩm là hệ thống băng tải có phần dây băng dạng lưới – thường được làm từ inox hoặc vật liệu chịu nhiệt – cho phép luồng khí nóng hoặc hơi nhiệt dễ dàng lưu thông qua sản phẩm. Nhờ đó, thực phẩm được sấy khô đồng đều, nhanh chóng và không làm mất đi giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị tự nhiên.
Hệ thống này thường được sử dụng trong các dây chuyền chế biến như:
Sấy trái cây: xoài, mít, chuối, nhãn, thanh long...
Sấy rau củ: khoai lang, cà rốt, súp lơ, cải bó xôi...
Sấy thịt và hải sản: khô bò, khô mực, cá khô...
Sấy trà, dược liệu: trà xanh, trà thảo mộc, nấm linh chi...
Sấy bánh kẹo, mì ăn liền và nhiều sản phẩm thực phẩm khác.
Không chỉ giúp tăng năng suất lao động, băng tải lưới sấy thực phẩm còn giúp giảm chi phí sản xuất nhờ vào khả năng tự động hóa cao, tiết kiệm năng lượng, dễ vận hành và vệ sinh. Với các tiêu chuẩn khắt khe trong ngành thực phẩm như HACCP, GMP hay ISO, các dòng băng tải lưới hiện đại còn đáp ứng tốt yêu cầu về chất liệu không gỉ, không độc hại và khả năng làm sạch nhanh chóng.
Chính vì vậy, thiết bị này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm và uy tín thương hiệu trên thị trường.
Băng tải sấy khung nhôm
Cấu trúc cơ bản của một hệ thống băng tải lưới sấy gồm các thành phần chính:
Khung băng tải: Làm từ thép không gỉ (Inox 304/316) hoặc thép mạ kẽm, có độ bền cao, chịu nhiệt tốt.
Dây băng tải lưới: Dạng lưới inox, lưới thép không gỉ, lưới băng tải chịu nhiệt hoặc lưới PTFE (teflon), tùy theo sản phẩm sấy và nhiệt độ sử dụng.
Hệ thống truyền động: Gồm động cơ giảm tốc, nhông xích, bánh răng để truyền lực và điều khiển tốc độ băng tải.
Bộ điều khiển nhiệt độ: Tích hợp cảm biến và bộ điều chỉnh để duy trì mức nhiệt thích hợp cho từng loại thực phẩm.
Quạt thổi nhiệt / quạt hút ẩm: Giúp luân chuyển không khí nóng đều trên bề mặt sản phẩm.
Hệ thống dẫn hướng: Đảm bảo băng tải chạy thẳng, ổn định, không bị lệch.
Thông số | Giá trị điển hình |
---|---|
Chiều rộng băng tải | 300mm – 2000mm |
Chiều dài băng tải | 2m – 50m tùy theo thiết kế hệ thống |
Vật liệu dây băng | Inox 201/304/316, Teflon, thép mạ crom |
Kích thước lưới | 1x1mm – 25x25mm tùy ứng dụng |
Tốc độ băng tải | 0.1 – 10 m/phút (điều chỉnh vô cấp) |
Nhiệt độ hoạt động | -20°C đến 400°C (tùy loại dây lưới) |
Tải trọng băng tải | 10 – 100 kg/m² |
Điện áp sử dụng | 220V/380V – 50Hz |
Công suất motor | 0.75 – 5.5 kW tùy tải trọng và chiều dài |
Tiêu chuẩn an toàn | ISO, HACCP, GMP |
Băng tải lưới sấy thực phẩm
Được sử dụng phổ biến nhất hiện nay, loại băng tải lưới inox sấy thực phẩm có khả năng chống ăn mòn, chống oxy hóa và chịu nhiệt cao, đặc biệt phù hợp với môi trường ẩm ướt và nhiệt độ cao trong quá trình sấy trái cây, rau củ và hải sản.
Dây băng tải lưới Teflon có khả năng chống dính vượt trội, chịu được nhiệt độ lên đến 260°C. Được ứng dụng trong sấy bánh, thực phẩm dính hoặc sản phẩm nhẹ, khó tách rời.
Băng tải lưới mắt cáo inox kết hợp với hệ thống xích truyền động, phù hợp với sấy thực phẩm có tải trọng lớn như củ quả cắt khối, thịt cá khô hoặc sấy các sản phẩm dạng viên.
Băng tải lưới sấy
Băng tải lưới sấy trái cây: Như mít, chuối, xoài, thanh long, nhãn…
Băng tải lưới sấy rau củ: Sấy khoai, cà rốt, súp lơ, bắp cải…
Sấy thịt, hải sản: Bò khô, cá khô, mực khô, xúc xích…
Băng tải sấy trà và dược liệu: Sấy trà xanh, thảo dược, linh chi…
Băng tải lưới cho dây chuyền mì ăn liền, bánh kẹo.
Ngoài ra, các loại băng tải lưới sấy thực phẩm công nghiệp còn có thể được sử dụng để làm nguội hoặc tiệt trùng sản phẩm sau khi xử lý nhiệt.
Thiết kế dạng lưới giúp không khí nóng xuyên qua đều các mặt thực phẩm, tối ưu hóa thời gian và chất lượng sấy.
Dây lưới không bám dính thực phẩm, dễ dàng làm sạch bằng nước nóng hoặc hơi nước.
Tùy vào yêu cầu, có thể chọn inox, teflon hoặc lưới thép phù hợp với từng loại sản phẩm và nhiệt độ sấy.
Tự động hóa cao, giảm nhân công, tăng năng suất và giảm hao hụt sản phẩm.
Lựa chọn loại dây lưới phù hợp với nhiệt độ và đặc tính sản phẩm.
Đảm bảo kích thước mắt lưới không quá lớn (gây rơi sản phẩm), không quá nhỏ (giảm thông khí).
Ưu tiên vật liệu inox 304 hoặc lưới Teflon cao cấp để đảm bảo độ bền và vệ sinh.
Kiểm tra kỹ tốc độ, công suất, tải trọng phù hợp với yêu cầu thực tế.
Công ty băng tải Tấn Triều là đơn vị chuyên thiết kế, sản xuất và cung cấp các loại băng tải lưới sấy thực phẩm chất lượng cao với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành băng tải công nghiệp.
Thiết kế theo yêu cầu riêng: Tùy chỉnh kích thước, vật liệu, tốc độ.
Gia công chuẩn xác: Đáp ứng các tiêu chuẩn HACCP, GMP trong ngành thực phẩm.
Bảo hành dài hạn: Bảo hành 12–24 tháng tùy mẫu mã.
Giá cả cạnh tranh: Trực tiếp sản xuất, không qua trung gian.
Giao hàng toàn quốc.
Băng tải lưới sấy thực phẩm không chỉ là giải pháp tối ưu cho việc sấy khô thực phẩm mà còn góp phần tăng năng suất, giảm chi phí, đảm bảo chất lượng sản phẩm. Việc lựa chọn đúng loại băng tải lưới công nghiệp phù hợp sẽ mang lại lợi ích lâu dài và bền vững cho doanh nghiệp.
Nếu bạn đang cần tư vấn hoặc báo giá băng tải lưới thực phẩm, hãy liên hệ ngay với Tấn Triều để được hỗ trợ nhanh chóng và chính xác nhất!
5/5
0%
0%
0%
0%
100%